Desde este bonito y único rincón se quiere divulgar al mundo entero que Jerez además del patrimonio multi-cultural , turístico ó festivo conocido por casi todos, tiene un patrimonio arbóreo por desgracia desconocido para la mayoría de los ciudadanos de nuestra ciudad.
¿Quiere ayudarnos a descubrirlo.......?

sábado, 13 de agosto de 2022

Nuestra denuncia de la "nefasta gestión del arbolado urbano" del Ayuntamiento

 Hoy domingo 14 de Agosto sale publicada en el DIARIO DE JEREZ, tanto en la edición digital como en la de papel, la denuncia de esta Asociación junto con otros colectivos y asociaciones de nuestra ciudad por el tratamiento, a veces salvaje y otras veces inadecuado, que la Delegación de Medio Ambiente lleva a cabo en esta materia.

A continuación reproducimos dicha denuncia tal y como se publica en el DIARIO DE JEREZ.

JEREZ

Denuncian la "nefasta gestión del arbolado urbano" del Ayuntamiento

  • Asociaciones naturalistas, organizaciones y sindicatos elaboran un informe en el que recogen las "amenazas" al patrimonio arbóreo de la ciudad

Un cartel anunciando la poda, en una imagen de archivo.

Un cartel anunciando la poda, en una imagen de archivo. MIGUEL ÁNGEL GONZÁLEZ

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Amigos del Jerez de los Árboles, Ecologistas en Acción-Jerez, AA.VV. Solidaridad, Noname, Observatorio Ciudadano Municipal, UGT, CCOO, CGT han emitido un comunicado "preocupados por la nefasta gestión del arbolado urbano, que a nuestro entender lleva años realizando la Delegación Municipal de Medio Ambiente". Las entidades firmantes han elaborado un informe que recoge las principales amenazas "que se ciernen sobre la conservación de nuestro patrimonio arbóreo".

Entre las actuaciones "incomprensibles" realizadas por la delegación "que dirige José Antonio Díaz destaca la eliminación sistemática de árboles en algunas calles en las que se realizan obras. Prueba de ello son las talas realizadas en la Avenida República Saharaui o en  Álvarez Beigbeder"

"Otro de los mayores impactos derivados de malas prácticas son los daños producidos en las cortezas de los árboles por el mal uso de las desbrozadoras empleadas por los operarios que 'limpian' los alcorques. Ello está provocando daños y la muerte de centenares de árboles", apuntan.

Los colectivos añaden que "incomprensible resultan también los daños producidos por el estrangulamiento causado por los protectores de alcorques que debilitan y matan a numerosos árboles. Estos daños son fácilmente constatables en lugares como la plaza de la estación de trenes, la de la Merced, en la calle Lealas, etc". "Las podas excesivas e inadecuadas, además de un gasto innecesario, producen daños que derivaran en pudriciones y por tanto en caídas de ramas y árboles con el consiguiente riesgo para personas y propiedades", añaden. 

Las asociaciones naturalistas, organizaciones y colectivos remarcan además que "aunque la normativa prohíbe la poda o tala durante la época de cría de la avifauna el Ayuntamiento incumple sistemáticamente las normas, causando daños a las aves y la indignación de numerosos ciudadanos".

Las entidades recuerdan que representantes de estas organizaciones "nos reunimos con la alcaldesa y con el teniente de alcaldesa de Medio Ambiente el pasado mes de marzo. Reconocieron algunos de los impactos recogidos en el informe y se comprometieron a corregirlos. Meses después de la reunión la situación no ha mejorado en absoluto". Denuncian que las talas "prosiguen en las zonas en obras, como la cometida en la plaza Salvador Allende o la más reciente de los magníficos pinos de las antiguas bodegas Croft. Los operarios siguen destrozando con las desbrozadoras la corteza de numerosos árboles, se ha seguido podando durante toda la época de nidificación afectando a las aves y privando a los ciudadanos de sombra en los meses más calurosos, los protectores de alcorques continúan estrangulando árboles por toda la ciudad, siguen asfaltando los parques...".

Los colectivos explican que en el parque José Antonio Márquez, "los vecinos han tenido que clavar palos y piedras alrededor de los árboles para protegerlos e impedir que los sigan dañando con las desbrozadoras".

Ante esta situación las organizaciones van a emprender en los próximos meses "una serie de acciones con el objetivo de dar a conocer a la ciudadanía los problemas que amenazan la conservación del patrimonio arbóreo de Jerez". Entre ellas estarán conferencias, rutas guiadas para mostrar el arbolado "y los daños que se le están ocasionando", intervención en los medios de comunicación y concentraciones, entre otras medidas.

A continuación ponemos el enlace con dicho articulo en el DIARIO DE JEREZ:

Denuncian la "nefasta gestión del arbolado urbano" del Ayuntamiento

También otros medios como LA VOZ DEL SUR han publicado nuestra denuncia:

Varias asociaciones de Jerez denuncian la tala indiscriminada en la ciudad

Y la cadena SER también publica la noticia:

Denuncian la "nefasta" gestión del arbolado urbano que "sistemáticamente" está llevando a cabo el Ayuntamiento

Nos permitimos recordar a nuestros visitantes que el pasado 19 de Marzo publicamos en este mismo blog la entrega a la Sra. Alcaldesa del informe sobre las malas practicas en el cuidado del arbolado que se llevan a cabo en Jerez y que hasta el día de hoy no ha obtenido ninguna reacción positiva por parte de la Delegación de Medio Ambiente.

Informe de impactos de la gestión sobre el arbolado de Jerez

Esperamos que las denuncias ciudadanas sobre este tema hagan recapacitar a los responsables y cambien su forma de actuar en el mantenimiento del arbolado de nuestra ciudad.

domingo, 7 de agosto de 2022

Julio 2.022. El paisaje del campo jerezano en julio

 Articulo publicado el pasado 4 de Julio en el DIARIO DE JEREZ a iniciativa de nuestra Asociación.


ÁRBOL JEREZANO DEL MES: LA VID

ASOCIACIÓN DE AMIGOS DEL JEREZ DE LOS ÁRBOLES

El paisaje del campo jerezano en julio

Girasoles y viñas.

Girasoles y viñas. ANTONIO GALIANO.

El retraso en la plantación del girasol la última primavera ha ocasionado un irrepetible paisaje en la campiña y en todos los alrededores de la ciudad en la primera mitad de este mes de julio. La posibilidad de contemplar la fabulosa combinación, casi pictórica, de los extensos cultivos amarillos con el verde fulgurante de los viñedos, es un verdadero espectáculo. A lo lejos, los campos segados con sus tonos pajizos y la luz que siempre nos invade elevan, aún más, la belleza del paisaje. 

La planta de la vid (Vitis vinifera) no es propiamente un árbol, pero la abundancia de las hojas de sus pámpanos y 21 millones de cepas ejercen la misma función de absorción del anhídrido carbónico (CO2) y su transformación en oxígeno, lo que además nos permite contemplar esas prodigiosas vistas panorámicas respirando el aire más puro y limpio posible.   

A continuación tienen nuestros visitantes el enlace con dicho articulo:

El paisaje del campo jerezano en julio


Junio 2.022 - Árbol del mes en DIARIO DE JEREZ . El brachichito rojo (Brachychiton acerifolius)

 Con esta publicación iniciamos un recorrido por las diferentes especies arbóreas de nuestra ciudad. 

A iniciativa de esta Asociación, el DIARIO DE JEREZ ha empezado a publicar desde el pasado mes de Junio un articulo dedicado a un determinado árbol o especie bajo el epígrafe de ARBOL DEL MES.

En esta entrada publicamos el primero de ellos que apareció el pasado mes de Junio.

JUAN LUIS VEGA

Asociación de Amigos del Jerez de los Árboles

Los hermosos brachichitos rojos de Jerez



Imagen de un brachichito rojo en Jerez.Imagen de un brachichito rojo en Jerez.

Imagen de un brachichito rojo en Jerez.

Jerez se tiñe de rojo en el mes de junio gracias a la belleza de sus exuberantes brachichitos rojos, árboles del fuego o de las llamas, (Brachychiton acerifolius). Podemos encontrarlos en el parque de las calles Taxdirt, en la avenida del Pintor Rodríguez de Losada y en el Zoobotánico, pero los ejemplares más bellos y abundantes se hallan en el parque de 'Puertas del Sur', al que pertenece el ejemplar de la fotografía que ilustra esta bonita noticia para los amantes de la naturaleza.









Seguidamente publicamos el enlace con dicho diario:

Los hermosos brachichitos rojos de Jerez

Para nuestros visitantes interesados en este bonito árbol, les sugerimos pinchar en el siguiente enlace que les llevará a lo publicado en este blog sobre el brachichito rojo:

Brachichito rojo (Brachychiton acerifolius)

viernes, 29 de julio de 2022

La importancia de los árboles urbanos para el clima de una ciudad

 Recientemente hemos leído el articulo de Isabel Ibáñez publicado en la sección VIVIR del diario EL CORREO el pasado 7 de Julio. En el mismo se nos habla de los beneficios que aportan los árboles para luchar contra las altas temperaturas que precisamente estamos padeciendo en las ciudades este verano del 2022. También habla de las podas inadecuadas que dañan los árboles y que para realizarlas deberían tenerse en cuenta criterios técnicos.

Es lamentable que la política seguida por la Delegación de Medio Ambiente de nuestro Ayuntamiento vaya en sentido contrario a las recomendaciones hechas en este articulo, dedicando  recursos municipales a asfaltar zonas verdes como los parques de La Granja y San Joaquin y llevando a cabo podas excesivas y en los meses que no deberían hacerse.

Ponemos el enlace del articulo en cuestión cuya lectura recomendamos a nuestros visitantes amantes de un medio ambiente urbano sano:


¿Cuánto enfrían los árboles la ciudad en verano? 


También traemos el articulo firmado por Christian Pérez y publicado en la revista MUY INTERESANTE sobre el mismo tema y cuya lectura recomendamos:


Los árboles enfrían la temperatura de la superficie terrestre de las ciudades hasta en 12°C

miércoles, 13 de julio de 2022

LAS RICAS ALCACHOFAS DE “LA PIRIÑACA”

 


 

Según el gran historiador Y.N. Harari,  el Homo sapiens inventó la agricultura, allá por Mesopotamia y  no hace más de 8.000 años. Entonces, teniendo en cuenta que los primeros vestigios conocidos de nuestra especie homínida pertenecen a hace 350.000 años, ello quiere decir que los humanos, siendo omnívoros, han vivido casi siempre de la caza, de la pesca y de las plantas y frutos que le ofrecía su naturaleza cercana. De hecho, aún viven algunos pueblos primitivos de Africa o de países tropicales de América o Asia que subsisten gracias a lo que obtienen de los bosques o selvas que tienen más a la mano.

 

En nuestra misma España, no hay que alejarse demasiado en los tiempos, apenas 50-60 años, para haber conocido como muchas familias se alimentaban también, o al menos en buena parte, de lo que recolectaban en los campos o en las serranías próximas. Una solución que fue  desgraciadamente amarga después de la guerra civil, a la que siguió una gran hambruna y el desabastecimiento casi total de muchos alimentos.

 

La gente corriente comía de todo lo que hallaban cerca: caracoles y cabrillas, cangrejos pescados con cedazos, hermosos sábalos del Guadalete, espárragos, tagarninas y hasta murtas, acerolos y madroños, muchos de las cuales aún pueden adquirirse en los puestecillos instalados en la puerta de la plaza municipal de abastos o en algunos barrios de la periferia.



tagarninas


 





















Algunos de los que ya peinamos canas hemos conocido y comido muchos de estos saludables alimentos naturales, pero hoy vamos a contar la graciosa historia de una vendedora jerezana de alcachofas silvestres, ( Cynara cardunculus), probablemente uno de los más exquisitos sabores y muy valorado por el pueblo gitano, que lo guisaban maravillosamente aquí, pero con papas.

Cynara cardunculus

Cynara cardunculus


 

Cynara cardunculus albina











Tía Anica, la Piriñaca, era una gitana salerosa que canturreaba ya desde muy chica y que bailaba las bulerías del barrio de Santiago como los propios ángeles. Cuando siendo muy joven se casó, su marido le prohibió el cante y el baile, que recuperó cuando enviudó, para suerte y recuerdos de los muchos aficionados al arte flamenco.

 


Pero en los años 50 y a principios de los 60 y en el mes de mayo, la Piriñaca recolectaba todas las alcachofas que podía con sus manos de bailaora, muchísimo más ricas de comer que los “alcauciles” de cultivo, también muy apreciados y sobre todos los llamados “romanos” y los “de viñas”, super-dulces porque hincaban sus largas raíces hasta lo más profundo de la tierra tosca de albariza, buscando el agüilla de las últimas lluvias de la primavera.



La Piriñaca cruzaba las calles Nueva, Merced y Cantarería montada en un borrico, no cantando porque no la dejaban, sino pregonando sus pinchonas mercancías mientras los “chaveas” del barrio le respondían graciosamente: ¡Piriñaca, Piriñaca, que eres más gorda que una vaca. Y ella,  sonriente, les respondía: ¡Y tú mare es una caca!

 

Nota del autor: En la ciudad de Jerez ya no se vende, que conozcamos, este delicioso manjar, pero sí se encuentran aún en la vecina Alcalá de los Gazules, donde en primavera se ofrece en tarros con agua y limón ( para evitar su rápida oxidación) y con los corazones ya pelados.

 
















En invierno pueden encontrarse algún puesto de “pencas” de alcachofa junto a la plaza de abastos de Jerez. Se usan como condimento de algunas “berzas” a las que les da un gusto amargoso interesante.

 

También se ha perdido la venta de los hongos de cardo ( “jongos” en el argot gitano) que se recolectaban en primavera debajo de los cardos de “arrecife”, que así les llamaban y que decían que eran las mejores setas para comer.

 

En Navarra se cocina y se comercializan las pencas de otro cardo del mismo género que el nuestro que es muy apreciado, los hay verdes, blancos y rosados. En Jerez se sigue utilizando en invierno y para la berza y huevos esparragados, las hojas tiernas y peladas de otro cardo, la tagarnina( Scolymus hispanicus).

 

Por último y como cosa curiosa relacionada con este interesante cardo, referir que en los años 50 del pasado siglo se comenzó a elaborar en Italia un aperitivo sobre la base de este alcaucil que se denominó Cynar. En España su consumo tuvo poco éxito, excepto en Baleares, pese a que su productora invirtió grandes sumas en su promoción y publicidad.

 


Al parecer, el mundo sigue dependiendo, aunque solo en partes, de la sabia Naturaleza.